La nostra Polpa di Peperoncino, sia dolce che piccante, non subendo alcun processo di cottura, racchiude tutta la fragranza ed il sapore dei migliori Peperoncini Piccanti Italiani, che conferiscono alla salsa un profumo intenso ed un gusto piccante, tenendo così il sapore del peperoncino fresco disponibile tutto l’anno.
Un prodotto naturale e gustoso, la sua estrema flessibilità la rende idonea al condimento di qualsiasi tipo di piatto e/o pietanza: dall’antipasto di bruschette, a svariate tipologie di primi e secondi piatti sia di carne che di pesce.
Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia | 45,2 kcal – 190,2 kj |
| Grassi | 0,4g |
| * di cui saturi | 0,0g |
| Carboidrati | 7,1g |
| * di cui zuccheri | 3,2g |
| Fibre | 2,8g |
| Proteine | 1,9g |
| Sale | 10,5g |
Il Concentrato di Peperoncino piccante e dolce viene cotto a temperature elevate per far sì che assuma consistenza e densità elevata.
Esso passando attraverso macchinari specifici si presenta come una gustosissima crema dal sapore vellutato.
Il Peperoncino così trattato è indicato per tutti quelli che apprezzano i sapori armoniosi tipici legati alla tradizione nostrana.
Salsa ideale per arricchire pietanze di carni e salumi.
Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia | 46,8 kcal – 197,5 kj |
| Grassi | 0,4g |
| * di cui saturi | 0,0g |
| Carboidrati | 8,5g |
| * di cui zuccheri | 3,2g |
| Fibre | 1,8g |
| Proteine | 1,4g |
| Sale | 6,5g |
Preparata solo con Peperoncini Italiani maturati al sole, è una base sana per tantissime ricette.
Piccante o dolce è una specialità dalla fragranza così intensa da regalare alle nostre pietanze il tipico sapore genuino delle classiche passate mediterranee.
Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia | 29,8 kcal – 125,7 kj |
| Grassi | 0,2g |
| * di cui saturi | 0,0g |
| Carboidrati | 5,0g |
| * di cui zuccheri | 4,2g |
| Fibre | 1,4g |
| Proteine | 1,3g |
| Sale | 10,2g |
