Il Concentrato di Peperoncino piccante e dolce viene cotto a temperature elevate per far sì che assuma consistenza e densità elevata.
Esso passando attraverso macchinari specifici si presenta come una gustosissima crema dal sapore vellutato.
Il Peperoncino così trattato è indicato per tutti quelli che apprezzano i sapori armoniosi tipici legati alla tradizione nostrana.
Salsa ideale per arricchire pietanze di carni e salumi.
Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia | 46,8 kcal – 197,5 kj |
| Grassi | 0,4g |
| * di cui saturi | 0,0g |
| Carboidrati | 8,5g |
| * di cui zuccheri | 3,2g |
| Fibre | 1,8g |
| Proteine | 1,4g |
| Sale | 6,5g |
Preparata solo con Peperoncini Italiani maturati al sole, è una base sana per tantissime ricette.
Piccante o dolce è una specialità dalla fragranza così intensa da regalare alle nostre pietanze il tipico sapore genuino delle classiche passate mediterranee.
Valori medi nutrizionali per 100g di prodotto:
| Energia | 29,8 kcal – 125,7 kj |
| Grassi | 0,2g |
| * di cui saturi | 0,0g |
| Carboidrati | 5,0g |
| * di cui zuccheri | 4,2g |
| Fibre | 1,4g |
| Proteine | 1,3g |
| Sale | 10,2g |
